เทมเป้สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลายเมนู เช่น ผัดเทมเป้ ย่าง หรือใส่ในซุป เทมเป้มีรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสแน่น เป็นอีกหนึ่งแหล่งโปรตีนที่แนะนำเลยค่ะ
ปลาทูน่าสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้เมนู เช่น ทูน่าซูชิ แซนวิชทูน่า หรือทูน่าสลัด เนื่องจากปลาทูน่ามีรสชาติอ่อนทำให้เข้ากับเครื่องปรุงอื่นได้ง่ายนั่นเอง
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารให้พลังงาน ประกอบด้วยหน่วยของกรดอะมิโนเล็ก ๆ ที่จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ
กล้ามเนื้อโครงร่าง คือกล้ามเนื้อที่อยู่ในส่วนภายนกของร่างกาย บริเวณแขน ขา รวมไปถึงบริเวณกระดูกทั้งหมด โดยจะทำหน้าที่ช่วยให้เคลื่อนไหวได้ง่ายขึ้น และยังเป็นกล้ามเนื้อที่มีเส้นเอ็นที่แข็งแรงเชื่อมต่อไปยังบริเวณข้อต่อ ทำให้คงความสมดุลของอวัยวะต่าง ๆ ได้ขณะที่ร่างกายขยับ
“ไข่”สุดยอดโปรตีน กินวันละกี่ฟองถึงจะพอดีวัย? สอดคล้องกับโรคประจำตัว
โปรตีนจากถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่เป็นที่นิยมมากที่สุดอย่างหนึ่ง ถ้าอยากกินอาหารเพิ่มน้ําหนัก กล้ามเนื้อลองเพิ่มถั่วในมื้ออาหารระหว่างวันเพราะถั่วมีกรดอะมิโนที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับ มีใยอาหารและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ และยังมีไขมันดี โปรตีนจากถั่วเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงที่นิยมใช้กินเสริมกล้ามเนื้อและหาได้ง่าย เช่น ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ ถั่วขาว ถั่วลิสง ถั่วแระ
เห็ดสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัดเห็ด ซุปเห็ด หรือเห็ดย่าง ทำให้เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
กล้ามเนื้อลาย เป็นกล้ามเนื้อที่มักประกอบไปด้วยเส้นใยกล้ามเนื้อเรียงกันเป็นเส้น ๆ จำนวนมาก ล้อมรอบคลุมกระดูกเอาไว้ทำให้การเคลื่อนไหวร่างกายเป็นไปได้ในหลายรูปแบบ และมีความยืดหยุ่น โดยเป็นกล้ามเนื้อที่ไม่อาจมองเห็นด้วยตาเปล่าได้ ต้องใช้เครื่องมือทางการแพทย์ตรวจสอบเท่านั้น
อาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยซ่อมแซมประสาทตาเมื่อมีการใช้สายตามากๆ รวมไปถึงช่วยชะลออาการเสื่อมของประสาทตาเมื่อเรามีอายุมากขึ้น
นอกจากนี้ ข้าวกล้องยังมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด รวมทั้งวิตามินบีและวิตามินอีอีกด้วย
อาหารสร้างกล้ามเนื้อ ที่ช่วยเพิ่มมวลกล้าม มีอะไรบ้าง
อาหารสร้างกล้ามเนื้อ เป็นอาหารสำหรับคนที่อยากมีมวลน้ำหนักร่างกายที่เหมาะสม และกล้ามเนื้อที่แข็งแรง เพราะการหมั่นออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวอาจไม่พอ ควรศึกษาถึงอาหารที่ควรเลือกรับประทานในการช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อร่วมด้วย ซึ่งมีอยู่อย่างหลากหลาย รวมทั้งทำความเข้าใจประเภทของกล้ามเนื้อในร่างกายที่ต้องการอาหารไปเสริมสร้างเพิ่มมวลกล้าม ซึ่งไม่ได้หมายถึงแค่กล้ามแขนเพียงอย่างเดียว
อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ได้โปรตีนสูงอีกเมนูคือ แซนด์วิชอกไก่ + ทูน่า + ไข่ต้ม ซึ่งเมนูนี้ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย เพราะรสชาติจากทูน่าจะชูให้แซนด์วิชมีความเค็มนัวอยู่แล้ว หรือถ้าอยากเพิ่มรสชาติหวานนิดหน่อยก็ให้เลือกทูน่าให้น้ำเกลือบีบเอาน้ำออกให้หมด นำไปคลุกกับมายองเนสเล็กน้อย ประกบคู่กับไข่ต้มสุกๆ ทางที่ดีให้เลือกเป็นขนมปังโฮลวีตจะดีที่สุด บอกเลยว่าเมนูนี้กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ